Pioggia di emozioni ed eccellenze in una cornice meravigliosa per il DECENNALE DOC ITALY
Tra il Portico, la Sala Consiliare e quella delle Bandiere di Palazzo Valentini, per 10 ore, sono andate in scena eccellenze da tutta Italia in occasione dei festeggiamenti per il Decennale Doc Italy che l’Associazione ha organizzato in collaborazione con l’Associazione Cavalieri di San Silvestro. Uno straordinario Viaggio attraverso Sapori e Saperi d’Italia, a dare il via ad un’incredibile Maratona di Eccellenze con protagonisti Grandi Maestri del Gusto e prodotti di Nicchia dalla Calabria alla Valle D’Aosta passando per la Calabria Toscana, con due lunghe soste in Campania e nel Lazio. Il volto e il cuore di Doc Italy, Anthony Peth ha aperto l’evento con la presentazione del Progetto “Eccellenze Unite per il Salvamamme” a cura della Pres. di Doc Italy Tiziana Sirna e la Presidente del Salvamamme Maria Grazia Passeri.
Emozioni da pelle d’oca per gli interventi delle due presidentesse che in poche parole e tanto amore hanno raccontato le due associazioni e il loro grande legame.
A seguire il vero protagonista da cui tutto partì nel 2013, il “Premio Internazionale Doc Italy – Viaggio Attraverso l’Eccellenza”, per la sezione Agroalimentare, Food & Beverage sono stati premiati esponenti di altissimo livello:
Dott.ssa Anna Moroni, Dott. Luigi Cremona, Nicola DI Noia, Dott. Fabrizio Santori, Dott. Luca Brondelli Di Brondello, Dott. David Granieri, Dott.Nicola Tavoletta, Losquadro/Buratto/Buonanno, Chef Salvo Cravero e “a sorpresa” il Maestro Pizzaiolo Davide Civitiello a consegnare le pergamene figure di grande spessore, il produttore televisivo Elio Bonsignore, l’Imprenditore Leonardo Vanacore, la Dott.ssa Paola Zanoni, il Conte Garozzo Zannino Quirini, il Dott. Francesco Magistro, l’Imprenditrice Concetta Tassone e il Giornalista Giuseppe De Girolamo.
Parterre rapito da ogni intervento, dieci eccellenze assolute grate per un premio “al merito e alla carriera” con motivazioni sentite e veritiere, grandi personaggi che quotidianamente, con le loro realtà, combattono per il Made in Italy con determinazione ed etica conquistando sul campo il prestigioso riconoscimento.
Bellissima la sinergia tra i premiati, tra grandi si conoscono tutti, e così una straordinaria Anna Moroni chiama affianco a se un Guru come Luigi Cremona e racconta aneddoti lontanissimi nel tempo, nei ricordi è coinvolto anche il grande Maestro d’olio Nicola DI Noia.
A chiudere la prima parte del Decennale il secondo straordinario Viaggio Attraverso le Eccellenze Doc Italy Selection con protagonista Sua Maestà la Pizza e le due Mascotte Doc Italy, piccoli Chef Eccellenti, Gabriele Frezza 14 anni e Filippo Da Lozzo 9 anni.
La seconda tappa della Maratona ha visto protagonisti “Libri” di autori fortemente legati a Doc Italy e al suo percorso, da “La Confetteria Artigianale” del Maestro Mauro Morandin alla “Pizza Fatta in Casa” del Maestro Davide Civitiello ad “Aprire un’Azienda Zootecnica” del Dott. Fabrizio Santori, hanno magistralmente moderato l’incontro 2 nomi importanti per Doc Italy e non solo, la Dott.ssa Paola Zanoni e il Conte Giuseppe Garozzo Zannini Quirini, nel tavolo d’onore il Dott. Osvaldo Mustara, grande sostenitore di Doc Italy e il Dott. Francesco Magistro partner Doc Italy sin dalla sua nascita, la Dott.ssa Alessia La Forgia in rappresentanza di Doc Italy, la Dott.ssa Ivana Sciuto e il Giornalista Giuseppe De Girolamo.
Ad apertura della seconda parte i Tesori di Lago Ceccobelli/Cravero, presentati in Anteprima Mondiale nel Decennale Doc Italy e a chiusura la terza tappa del “Viaggio Attraverso le Eccellenze” con particolarità uniche al mondo come i Salumi di Piccione del Maestro Carlo Giusti.
L’ Accademia Ergo Cantemus grazie alla Presidente Luana Frascarelli, con un toccante assolo di sax sulle note di “Hallelujah”, dedicato al crollo delle Torri Gemelle, ha dato il via alla terza parte del Decennale e introdotto l’8° “Premio Internazionale Doc Italy” con i massimi esponenti dei settori di Eccellenza vanto dell’Italia nel Mondo.
La serata è entrata nel vivo con Anthony Peth che ha accolto e dato la parola ad un personaggio fondamentale per Doc Italy, Mons. Luigi Casolini di Sersale, che da 7 anni, con l’ Associazione Cavalieri di San Silvestro, è partner dell’ ANDI, la sua Benedizione è un momento centrale e imprescindibile di tutti gli appuntamenti Doc Italy.
Ad illuminare il palco la bellissime Nicole di Mario, a supporto del meraviglioso Anthony ,Peth e Beatrice Mazzoni per la consegna dei riconoscimenti.
Personaggi di altissimo spessore professionale e umano hanno ricevuto con orgoglio e gratitudine il riconoscimento e apprezzato le motivazioni che in poche righe hanno sintetizzato vite straordinarie.
Dal Maestro Pinuccio Pirazzoli, all’attrice e Regista Elisabetta Pellini, dal cantante Briga allo stilista Luca Litrico, dall’ editore Stefano Valore di Villanueva de Castellon, all’imprenditore Dott. Giancarlo Parretti, fino al Maestro Natino Chirico hanno tutti hanno manifestato l’orgoglio e l’emozione provata nel ricevere il Premio Internazionale Doc Italy e l’apprezzamento all’Opera del Maestro Marco Orlandi ad esso dedicata; Non solo premiati ma anche premianti eccellenti ad iniziare dall’ Ambasciatore S.E. Roberto Manuel Carlès a Mons. Luigi Francesco Casolini di Sersale, dall’Attrice Fioretta Mari “Madrina Doc Italy” sin dalla sua nascita, alla Produttrice Manuela Metri, dal Maestro Sergio Valente, all’ Avvocato Domenico Naccari, dall’Assessore Margherita Frappa, al Produttore Musicale Andrea Bruzzese insieme alla Giornalista Manuela Pacelli…
Gran finale con torta monumentale del Maestro Ciro Chiazzolino, che ha concluso una giornata davvero unica, 10 ore NO STOP che hanno messo in scena Doc Italy e le sue Eccellenze, un appuntamento pieno di Gusto, Sapori e Saperi con il Prosciutto del Maestro Tagliatore Stefano Paciotti, i Salumi e le delizie di Marco e Stefano Ceccobelli, gli ori dell’orto della famiglia Da Lozzo con il piccolo chef Filippo, le ricette dei grandi Chef Elia Grillotti, Antonio Sorrentino, Massimo Passarelli, Bruno Brunori, Simone Loi, Davide Sagliocco, il Maestro Macellaio Gianluca Nardi, Sua Maestà la Pizza con i Maestri Davide Civitiello, Giuseppe Cravero, Vito Fuggetti, Matteo Vari, Cristian Tolu, “dolci capolavori” dei Maestri Pasticceri e gelatieri Mauro Morandin, Marco Macrì, Giovanni Cagnazio, i formaggi Radichino dei Fratelli Pira, lo Zafferano Berardi, la Bufala del Caseificio Diana, la Ricotta Ponticorvo, il tutto annaffiato con l’Asprinio d’Aversa di Cantine Palazzo Marchesale, la Cannaiola di Tenuta Castelli, Babà Re, il primo Babà da bere, il prosecco di AT Group, la Genziana di San Quirino.
Un appuntamento memorabile per Doc Italy e per il suo circuito che ovviamente non è un punto di arrivo ma di ripartenza per un’ Associazione sempre più consapevole che il Made in Italy è il VERO ORO ITALIANO, un Tesoro immenso che va sempre più tutelato e promosso.
Un doveroso ringraziamento al Cerimoniale di Palazzo Valentini che ha reso possibile l’impossibile in una location da sogno e a chi ha reso possibile l’evento, Century 21 e Molino Caputo.